Il nostro spezzatino è realizzato solo con i migliori tagli di bovino. La preparazione della carne è lenta poiché richiede la marinatura nel vino bianco e nelle erbe aromatiche prima della cottura. Come vuole la tradizione, cuociamo lo spezzatino in umido, per almeno tre ore a fuoco lento, con un trito di cipolle, carote, sedano e aglio. Ultimata la cottura, recuperiamo il sugo che diventa un ottimo condimento per le patate novelle che accompagnano questo piatto dai sapori antichi della tradizione italiana.
Disponibile nei seguenti formati
- Spezzatino con Patate (280Gr)