Il provolone è un delizioso formaggio a pasta filata che, grazie alla sua plasticità in fase di lavorazione, può essere realizzato in forme diverse.
Abbiamo conservato e affinato nel tempo la lavorazione artigianale ed oggi siamo il secondo produttore in Italia di questo delizioso formaggio, prodotto interamente partendo da latte italiano.
Una lenta maturazione di almeno quattro mesi riesce a conferire al nostro Provolone piccante un sapore unico ed un gusto pieno e piacevolmente saporito.
Disponibile nei seguenti formati
- Provolone Piccante Anonimo Kg.6,00
- Provolone Piccante Anonimo Kg.11,00